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香菇炖鸡
香菇炖鸡
CM嘴馋
收录时间:2022-11-10 20:19:40 热度:5664℃
2张图片
食材明细
主料
土鸡
四分之一
辅料
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
配料
食盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香菇炖鸡的做法步骤
1
切块土鸡,干香菇,葱,姜
2
把鸡块放进锅里煮一下,血水,浮沫倒掉
3
干香菇放碗里泡发
4
香葱切段,生姜切片
5
焯掉血水的鸡块放入锅中加入适量的水,因为我们喜欢喝汤,所以水加得比较多。
6
把切好的葱段,姜片放进锅中
7
把泡发的香菇也一起加入锅里,
8
大火煮开后小火再炖两个小时
9
炖好之前的半个小时加入适量的食盐
10
出锅啦,
11
这个香菇炖鸡味道非常滴鲜美,鸡是从老家带来的,妈妈自己养的。
菜谱标签:
热菜
家常菜
汤羹
秋季食谱
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