菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲫鱼汤

鲫鱼汤

傻子中的疯子

收录时间：2022-12-15 04:23:40 热度：1588℃

鲫鱼汤的做法

1张图片

“ 鲫鱼汤是家庭中很常见的，但是很多人都会问鱼汤怎么才能煮的白呢 ”

食材明细

主料

鲫鱼 2条

辅料

平菇适量
枸杞适量
姜适量
葱适量

配料

油适量
盐适量
白胡椒粉 适量
白酒适量

美食特点

清淡口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼去鳞去肚杂，洗净；在鱼上划刀
2
等汤煮开后加入平菇，枸杞，盐继续炖煮，大约八分钟后加入白胡椒粉，盐，再继续煮一分钟，之后加入葱起锅

制作小窍门

煎鱼的时候时间最好煎的长些，煮的的时候一定要大火；我用白酒去腥是因为这样煮出来的汤比较甘甜，白胡椒粉是为了提升烫的鲜味；中途煮鱼的时候要翻身。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

东北小吃立夏酒席复活节清肠沙拉开胃贵州菜生日增重增肌消暑解渴春节青少年五谷杂粮糖水秋冬进补台湾美食补锌