想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡茸蘑菇汤
鸡茸蘑菇汤
007小护士
收录时间:2022-08-27 13:05:41 热度:8541℃
1张图片
“
一般餐前开胃点都会选色拉,然后有汤,有主餐,还有餐后甜点,在这里先介绍我拿手的浓汤给大家:
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
黄油
适量
白蘑菇
适量
牛奶
适量
鸡胸肉
适量
配料
淡奶油
适量
美食特点
奶香
口味
煮
工艺
一天
耗时
普通
难度
鸡茸蘑菇汤的做法步骤
1
黄油、面粉、白蘑菇、牛奶、鸡胸肉、淡奶油。
2
隔夜煮好一锅上汤待用。
3
打蘑菇——将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎,盛出待用。
4
炒油面——将一份黄油在平底锅中化好,将两份的面粉倒入,搅拌至类似膏状的状态,盛出待用。
鸡肉打成茸,鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,制成小丸入水定型。
锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒。
5
6. 再加入上汤、盐、天添鲜;煮开倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
菜谱标签:
热菜
粤菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
酸奶
润肺
满汉全席
青团
赣菜
糖水
徽菜
广东小吃
豫菜
河南小吃
主食
护肝明目
藏菜
东南亚
羹类
雨水
沙拉
泰国菜