菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰浆吐司

椰浆吐司

收录时间：2022-12-11 12:46:34 热度：3051℃

椰浆吐司的做法

5张图片

食材明细

主料

高粉 470克
酵母粉 7克
鸭蛋 60克
椰浆 230克
糖 55克
盐 4克
椰蓉 37克
牛奶 42克

美食特点

原味口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

椰浆吐司的做法步骤

1
鸭蛋1只打入面包机中
2
倒入椰浆
3
加入高粉
4
加入椰蓉
5
加入糖、盐、酵母粉
6
揉成团
7
发酵1小时
8
继续揉至扩展阶段
9
分成等量的6团
10
卷起放入吐司模中
11
发酵至9分满
12
上下火，下层，180℃，40分钟；完成。

制作小窍门

1、椰浆中水分较少，面团会显得比较干。所以原料表中的“牛奶”需酌情添加，分量仅作参考。
2、椰浆中油分较高，所以这个配方中没有黄油。
3、此面团油性大，湿度不足，与一般面包相比，需要多花一倍以上的时间来揉面。
4、发酵时间也较长，须放在温暖处发酵一夜。

菜谱标签：烘焙早餐吐司

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

咖啡糕点饼干咖喱菜糖水韩国料理鱼类东南亚通乳粥天津小吃立春传统美食鄂菜高颜值立冬北京菜寿司