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意大利奶冻Panacotta

Jeremaih.han
收录时间：2022-11-20 23:39:49      热度：7103℃
意大利奶冻Panacotta的做法

  1张图片

“ 非常美味的奶冻哦 当你不开心的时候 和很开心的时候 让它和你们一起度过吧 ”

食材明细

主料
辅料
  • 奶油 400ml
  • 鲜奶 160ml
  • 果冻片 10g
配料
  • 糖 100g

美食特点

意大利奶冻Panacotta的做法步骤

  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：1
    1
    选用鲜奶和鲜奶油
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：2
    2
    这次用的是法国的牛奶巧克力，也可选用常见的
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：3
    3
    将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，待全部融合，不需要沸
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：4
    4
    不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：5
    5
    1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：6
    6
    将5加入步骤4，搅拌均匀后入模
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：7
    7
    两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：8
    8
    分别做好冰激凌
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：9
    9
    水果
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：10
    10
    倒上奶冻
  • 意大利奶冻Panacotta的做法步骤：11
    11
    最后撒上蛋卷粉，就好了，好吃啊
菜谱标签： 甜品   二人世界   小清新   下午茶   意大利菜   学生  

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