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收录时间:2022-11-29 23:41:06      热度:8797℃
田园时光--九层糕的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 170克
配料

美食特点

田园时光--九层糕的做法步骤

  • 田园时光--九层糕的做法步骤:1
    1
    准备一个容器,抹一点点油在底部。
  • 田园时光--九层糕的做法步骤:2
    2
    大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。
  • 田园时光--九层糕的做法步骤:3
    3
    蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层好蒸熟,后面的就慢些,需要10分钟以上,中间尽量不要开盖。)
  • 田园时光--九层糕的做法步骤:4
    4
    再倒入一层红糖米浆。
  • 田园时光--九层糕的做法步骤:5
    5
    照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。
  • 田园时光--九层糕的做法步骤:6
    6
    蒸好了的侧面图,待其冷却后取出切块即成。
菜谱标签: 小吃   家常菜   清明   重阳节  

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