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猪肉雷笋炒黄豆芽

收录时间：2024-06-23 10:06:03 热度：1687℃

猪肉雷笋炒黄豆芽的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
雷笋 1株
黄豆芽 213克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

猪肉雷笋炒黄豆芽的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
最后，加适量的盐。
4
然后，合入焯好的雷笋和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。
5
翻炒翻炒。
6
加适量的酱油。
7
接着，加适量的料酒。
8
起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至变色。
9
将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。
10
将雷笋放在案板上切片。
11
食材：猪肉（已清洗切丝）、雷笋（已剥壳清洗）、黄豆芽（已清洗）。

本次制作《猪肉雷笋炒黄豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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