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抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。

宅家吃货JACKERLU
收录时间：2025-05-08 04:17:55      热度：2078℃
抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法

  8张图片

“ 今天做一款抹茶乳酪蛋糕条，把抹茶的独特风味与乳酪的醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜，外表虽然烤至微焦却香气扑鼻，切开露出细腻的蛋糕质地和清新的绿色，让人眼前一亮，仿佛蛋糕的心灵之窗。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤

  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：27
    1
    焦脆的外层香浓，酥软的内里甜蜜。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：26
    2
    抹茶的独特风味，乳酪的醇厚口感、互相融为一体。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：25
    3
    独特的糕点，以抹茶的清新和乳酪的细腻为灵感。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：24
    4
    抹茶乳酪蛋糕条，完成O(∩_∩)O
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：23
    5
    四边焦的地方切掉，再切成均匀地条状。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：22
    6
    然后脱模。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：21
    7
    烤好取出，倒扣放凉。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：20
    8
    烤箱150℃提前预热到温度，烤制45-50分钟。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：19
    9
    震两下去掉大气泡。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：18
    10
    模具不用垫油纸，把面糊倒入模具里抹平。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：17
    11
    翻拌均匀。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：16
    12
    再全部倒回蛋白糊里。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：15
    13
    翻拌均匀。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：14
    14
    加入1/3蛋白糊。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：13
    15
    刚才剩下的蜜红豆加入蛋黄糊里拌匀。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：12
    16
    打发至提起有坚挺的小尖角的状态。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：11
    17
    细砂糖40克，分两次加入打发。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：10
    18
    蛋清2个，柠檬汁4克，先打发出大的鱼眼泡。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：9
    19
    继续搅拌均匀。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：8
    20
    加入蛋黄2个。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：7
    21
    搅拌均匀丝滑后备用。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：6
    22
    筛入准备好的粉类（蜜红豆留着待会加）。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：5
    23
    奶油奶酪60克、无盐黄油30克、牛奶50克，放一起隔热化开。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：4
    24
    裹满粉放一边备用。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：3
    25
    把蜜红豆20克放入。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：2
    26
    低筋面粉25克、抹茶粉5克，放一起拌匀。
  • 抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。的做法步骤：1
    27
    鸡蛋2个，提前蛋清和蛋黄分离备用。

制作小窍门

抹茶粉用量少，可以选品质好一些的，色味会更好一些。
本次制作《抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓甜蜜。》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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