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柠檬金桔膏

五加五左左

收录时间：2024-06-27 22:43:26 热度：1506℃

柠檬金桔膏的做法

3张图片

“ 进入秋冬，公子又时不时的咳咳咳，搞一点柠檬金桔膏，泡水喝，润肺止咳化痰，还是有一点用的，分享给大家。 ”

食材明细

主料

柠檬 1个
金桔 500g

辅料

冰糖 100g

调料

盐 10g

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

柠檬金桔膏的做法步骤

1
热水冲泡，酸酸甜甜。
2
喝的时候，挖一勺。
3
放凉以后，装入干净的密封盒里。
4
半个小时左右，熬到粘稠。
5
金桔熬出汁水。
6
冰糖慢慢融化。
7
小火熬煮。
8
干净的锅，倒入腌制的柠檬和金桔。
9
加入黄冰糖和大颗冰糖，腌一个小时。
10
搅拌在一起，倒入冰糖。
11
柠檬切块块，去掉核。
12
切成4块，抠掉核。
13
金桔抠掉蒂，用清水冲洗干净。
14
金桔一个个抓起来搓一搓。
15
反复搓。
16
用盐搓一下柠檬和金桔表面。
17
柠檬1个，金桔1斤。

本次制作《柠檬金桔膏》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品

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