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笋子烧牛肉
笋子烧牛肉
月儿不乖
收录时间:2022-12-05 20:51:05 热度:1004℃
1张图片
食材明细
主料
牛肋
适量
笋子
适量(预先发好)
辅料
姜块
适量
八角
适量
小茴
适量
桂皮
适量
桂枝
适量
香叶
适量
葱
适量
干辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
笋子烧牛肉的做法步骤
1
牛肋条切成块、笋子切成块、姜拍破、八角、小茴、桂皮、桂枝、香叶,葱白切段。
2
锅内油烧热,将牛肉,姜块,各种香料放入锅中炒。
3
放入豆瓣酱炒香。
4
炒至牛肉水份变少,牛肉变色加足够的热水开。
5
将牛肉移至烧锅中烧至1个小时后,放入笋块与牛肉同烧。
6
牛肉软烂时便可起锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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