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鲜肉水饺

收录时间：2025-04-03 22:28:01 热度：6229℃

鲜肉水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
盐 2克
常温水 270克

辅料

肉馅适量
葱适量
姜适量
鸡蛋 1个

调料

油适量
酱油适量
老抽适量
香油适量
十三香 适量
生抽适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉水饺的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
饺子飘起，煮熟捞出。
4
开水下锅煮饺子。
5
饺子全部包好。
6
包入适量馅料，边缘捏好。
7
面团松弛好，下等量剂子，擀圆坯。
8
制作馅料：肉馅适量，加入适量盐，香油，葱姜水，酱油，老抽，生抽，鸡蛋一个，十三香，顺一个方向搅拌均匀，加入适量油继续搅拌均匀，加入适量葱花，搅拌均匀即可。
9
制作方法：面粉500克，盐3克，常温水270克，启动和面功能键，面好松弛30分钟。
10
成品图。

本次制作《鲜肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食饺子

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