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高温酷暑天不爱做饭，尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤，既美味，又省事，还免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懒又不失美味的神器！ ”
食材明细
美食特点
菌菇鸡汤的做法步骤
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3
放到压力锅里，按鸡肉键至跳闸，等压力自然泄掉，焖半小时左右（时间不够不焖也行）。
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提前24小时冷水泡发，中间换两次水（天热的话要放在冰箱冷藏）。
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制作小窍门
1、此菜谱是2－3个人的量。
2、鸡最好用现杀的活鸡，不建议用白条鸡。
3、鸡块焯水时不要盖盖子，中小火。
4、菌菇鸡汤吃的就是原汁原味，不建议放其他调料。
5、菌菇泡发时要换水，要冷藏。
本次制作《菌菇鸡汤》所使用的厨具：电压力锅
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