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西葫芦蒸饺

收录时间：2025-04-12 17:46:32 热度：7398℃

西葫芦蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 2个

辅料

胡萝卜 2根
粉丝少许
鸡蛋 4个
葱一个
姜少许
小米椒 两根
大蒜 1颗

调料

盐两汤匙
味精半汤匙
花椒粉 半汤匙
味极鲜 一汤匙
生抽一汤匙
醋两汤匙
糖少许
花生油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

西葫芦蒸饺的做法步骤

1
来吃，减肥的时候也可以吃的。
2
辣椒，大蒜切碎，生抽，味极鲜个一汤匙，醋两勺，香油少许，味精少许，糖少许。
3
凉水上锅蒸15分钟。
4
开始包。
5
买的饺子皮，把边缘擀薄一点。
6
都放在一起，放一勺盐，半勺花椒面，半勺味精，搅拌均匀。
7
粉丝用热水泡软，切碎。
8
鸡蛋炒熟切碎。
9
葱姜切碎。
10
锅里放油烧热，胡萝卜切成丝炒三分钟，盛出来切碎备用。
11
西葫芦切成丝，放一汤匙盐杀出水分，十分钟左右把水分挤出来不用。

制作小窍门

胡萝卜加油炒过后更营养，多放点油。

本次制作《西葫芦蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食

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