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番茄鸡蛋打卤面
番茄鸡蛋打卤面
诗韵墨香
收录时间:2025-05-22 20:07:08 热度:4221℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
一把
鸡蛋
2个
西红柿
2个
辅料
水淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄鸡蛋打卤面的做法步骤
1
挂面煮熟,捞出过凉水面条放入容器中淋入番茄炒蛋卤,即可食用。
2
锅里少许油,适量葱花爆锅,放入西红柿翻炒断生,加入适量盐,少许白糖,十三香,少许清水,炖入味,少许水淀粉勾芡,出锅。
3
鸡蛋两个打散,锅里适量油,烧开,倒入蛋液煎熟,盛出备用。
4
西红柿两个洗干净,切小丁备用。
5
成品图。
本次制作《番茄鸡蛋打卤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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