菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 排骨金华火腿炖雷笋

排骨金华火腿炖雷笋

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-23 22:50:46 热度：6990℃

排骨金华火腿炖雷笋的做法

1张图片

“ 又一个版本的腌笃鲜。 ”

食材明细

主料

排骨几块
金华火腿 100g
雷笋 4根

辅料

梅花肉 几块
纯净水 若干

调料

葱姜小许
白酒小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨金华火腿炖雷笋的做法步骤

1
成品。
2
大火烧开10分钟，转中小火炖1小时。
3
放白酒。
4
放砂锅里。
5
洗净浮沫。
6
煮开锅。
7
冷水下锅焯水。
8
切金华火腿和梅花肉。
9
排骨化冻。
10
放纯净水。
11
放砂锅里。
12
切葱姜。
13
浸泡几个小时后，取几根切滚刀块。
14
放冷水里浸泡。
15
煮开锅5分钟。
16
冷水下锅焯水。
17
雷笋去壳洗净。

本次制作《排骨金华火腿炖雷笋》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

立秋哺乳期清热祛火上海小吃霜降批萨益寿润肤高颜值焗饭豆浆增强记忆力抗过敏元宵东北菜凉菜湖北小吃云南菜