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收录时间:2024-06-22 22:28:21      热度:6423℃
凉拌香糕的做法

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食材明细

主料
  • 老相食香糕 250g/袋
辅料
调料
  • 2.5g
  • 5g
  • 六月鲜酱油 13g
  • 葱花 少许

美食特点

凉拌香糕的做法步骤

  • 凉拌香糕的做法步骤:3
    1
    锅中加少许油,加热后加入葱花,熬成葱油,浇在香糕中,装盘即可食用。
  • 凉拌香糕的做法步骤:2
    2
    黄瓜腌制的水分倒掉,和香糕一起放盆中,放入盐,糖,六月鲜酱油,拌匀;
  • 凉拌香糕的做法步骤:1
    3
    香糕切成2.5*2.5厘米,厚0.5厘米的片,焯水备用;黄瓜切菱形块,用盐腌制20分钟备用;

制作小窍门

香糕切好后,需要焯水;黄瓜不能直接拌,要腌制一下入味。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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