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一口肉肉包（雲吞皮）

收录时间：2024-06-26 12:14:08 热度：3518℃

一口肉肉包（雲吞皮）的做法

3张图片

“ 外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁???? ”

食材明细

主料

肉末 200g
蝦滑 100g

辅料

雲吞皮 適量
紅蘿蔔 1块（磨碎）
蔥花 1根

调料

香油 1勺
胡椒粉 4g
甜醬油 2勺
糖 3g
水 10ml
素蠔油 3g

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

一口肉肉包（雲吞皮）的做法步骤

1
外皮又香又脆????內餡肉汁豐富????一口一個吃得好幸福呀????????☺️
2
再在平底鑊邊倒入兩三勺水，蓋上鍋蓋燜至水收乾即可。
3
播過另一面煎至金黃。
4
平底鍋上倒油，小包收口朝下放入，中小火煎至金黃。
5
隨便包上捏實（把剩下來的全部做完）。
6
舀一勺肉餡在雲吞皮上。
7
攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。
8
先放入調味粉。
9
材料準備好。

制作小窍门

肉餡可以改牛肉羊肉雞肉，隨便自己喜歡可以了。
調味可按自己口味加減。

本次制作《一口肉肉包（雲吞皮）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃面食

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