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小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 21:54:13 热度：7774℃

小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法

1张图片

“ 估计这是今年最后一次采这个野蘑菇了。
今天这边就降温至零下几度了。 ”

食材明细

主料

小鸡枞菌 些许
塔菜些许
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 半匙
红椒小许
清水小许

调料

食盐半克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋的做法步骤

1
成品。
2
菜叶变色放鸡蛋炒均匀即可。
3
扒拉均匀。
4
放菜叶。
5
盖锅盖焖2分钟。
6
放小许清水。
7
翻炒1分钟。
8
炒至菜梗变色放野蘑菇。
9
放菜梗和红椒丝，加食盐翻炒。
10
取出来。
11
把鸡蛋炒熟。
12
热锅冷油，油热放蛋液。
13
搅散。
14
打碗里。
15
乌鸡蛋洗净。
16
小鸡枞菌洗净。
17
切点红椒丝配色。
18
塔菜洗净切段，菜叶和菜梗分开。

本次制作《小鸡枞菌塔菜炒乌鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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