3张图片
“
分享一款超簡單又超美味的面包給大家,這面包我叫它*黃金包*????,看看成品金燦燦的多誘人????,像不像黃金????其實它是用南瓜做的????
南瓜全身都是寶????,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅,能清除體內自由基,南瓜營養豐富,高纖維、熱量低非常適合媽媽們減肥食用;內含多種營養素亦有助小孩護眼、增強免疫力???? ”
食材明细
美食特点
椰蓉黃金包(手揉面包)的做法步骤
-
-
-
-
4
全部抹上椰蓉后放入預熱烤箱180度下層20分鐘(注意各家烤箱火力不同,請根據自己烤箱的火力來調節時間)。
-
-
-
-
-
9
底部向下排好,蓋上保鮮膜進行二次發酵(約20分鐘)。
-
-
-
-
13
發酵完后,拿出來比較濕,可以灑點高粉防沾,把它揉揉排氣。
-
14
這樣可以了,蓋上保鮮膜放冰箱進行發酵(全程約2小時)。
-
-
-
-
18
南瓜蒸熟加糖-(面團用的糖)趁熱攪拌成南瓜泥。
制作小窍门
南瓜含水量不同,揉面團時先看看面團乾濕情況再加入水份。
面包餡可包可不包,也可以用蜜豆。
最後溫馨提示☺️這是一款手揉面包不用出莫,所以成品冷了后口感會比較實在,如果介意請另找其他食譜????????謝謝。
本次制作《椰蓉黃金包(手揉面包)》所使用的厨具:烤箱