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清炒洋葱

polaris滴食记

收录时间：2025-07-12 15:35:17 热度：3866℃

清炒洋葱的做法

1张图片

“ 谁说洋葱只是配角一定要配着荤食才好吃，这样加入一勺生抽清炒的洋葱，回味甘甜，配上一碗米饭，一会儿饭就扫光了。 ”

食材明细

主料

洋葱 2个

调料

玉米油 15毫升
味达美炒菜香初榨生抽 15毫升

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒洋葱的做法步骤

1
鲜中带甜，配上一碗米饭，超级下饭。
2
翻炒均匀即可出锅。
3
倒入15毫升味达美初榨炒菜香生抽。
4
洋葱煸炒至断生，有些变软。
5
将洋葱倒入锅内进行爆炒。
6
锅内倒入15毫升玉米油。
7
准备食材：洋葱去皮洗净切成丝。

制作小窍门

切洋葱的时候记得在刀上沾一些水，这样可以防止切洋葱的时候不由自主的流眼泪。
洋葱本身比较辛辣，爆炒之后加入一勺生抽替代食盐，可以更加突出洋葱的甜和鲜美。

本次制作《清炒洋葱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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