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小白菜炒豆腐
小白菜炒豆腐
厨色
收录时间:2025-04-14 06:56:43 热度:1115℃
1张图片
“
天气炎热,不想吃肉食,本想用小白菜和豆腐煮个汤,想想喝汤会更热,还是炒炒吃更妥当。
”
食材明细
主料
小白菜
400克
卤水豆腐
250克
辅料
葱
1段
食用油
3勺
八角
1个
调料
生抽酱油
2勺
盐
2克
蚝油
1勺
芝麻油
半勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小白菜炒豆腐的做法步骤
1
装盘食用。
2
翻炒均匀即可关火出锅。
3
倒入芝麻油。
4
按自己口味添加盐。
5
放入蚝油提味增鲜。
6
放入小白菜翻炒。
7
放入八角和葱,炒出香味。
8
煎至豆腐有了焦黄色。
9
起油锅放入食用油,油热后放入豆腐煎制。
10
小白菜切小段,豆腐切块,葱切片。
11
小白菜择洗干净,放入开水中汆烫捞出。
本次制作《小白菜炒豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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