菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红肓蟹香肠白菜煲

红肓蟹香肠白菜煲

爱跳舞的老太

收录时间：2022-11-25 16:23:41 热度：6664℃

红肓蟹香肠白菜煲的做法

2张图片

“ 我喜欢用砂锅做菜吃，在冬天，用大白菜，放2只蟹，加些香肠咸肉，一起炖，这样一大锅的美味，难道没有诱惑到你么？ ”

食材明细

主料

红肓蟹 2只
大白菜 350克

辅料

熟香肠 75克
熟咸肉 75克

配料

油适量
盐适量
姜适量
葱适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

红肓蟹香肠白菜煲的做法步骤

1
大白菜洗净切段。
2
咸肉，香肠切片。
3
红肓蟹洗净，颁开，去杂质。
4
取砂锅，放入适量的清水，放下大白菜。
5
放下肓蟹。
6
加姜片，葱段，料酒，油。
7
放入咸肉与香肠。
8
大火煮开，小火炖10分钟。
9
放下红肓蟹盖子，再炖10分钟。
10
加胡椒粉，盐，葱段即可。

制作小窍门

1.因为我这个砂锅比较小，所以先煮几分钟，等菜发蔫了，再把蟹盖放上，如果砂锅够大，一开始就可以全部放上去煮.
2.如果咸肉比较肥，可以不用放油。

菜谱标签：热菜粤菜儿童老人冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

河南小吃汤类其他点心曲奇名菜传统美食烤箱菜立秋意面芒种东北小吃圣诞节湖北小吃保湿泰国菜农家菜补肾西北小吃