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手工面条拌上葱伴侣辣椒酱，酱香十足，滑爽有嚼劲，大人小孩都爱吃。 ”
食材明细
美食特点
酱拌手工面的做法步骤
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3
最后放上黄瓜丝，胡萝卜丝和蛋皮丝以及烤肠就可以享用喽！
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把面条放进去，烧开后，用筷子搅搅散，再倒入少许清水继续烧开后，再烧片刻。
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15
在面团上撒上木薯粉，用擀面杖擀成稍微薄一点的面皮，再在上面撒上木薯粉。
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平底锅里放入少许玉米油，把蛋液平铺在锅里，摊成蛋皮，再切成丝。
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20
胡萝卜切丝，放入开水里焯水，再捞出沥干水分备用。
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把面粉倒在不锈钢板上，加入一小撮盐，滴入几滴玉米油，再倒入适量的清水。
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制作小窍门
下面条，加入盐，滴入油，让面条更入味，而且不易粘连。
煮好后，过一下凉开水，面条更有劲道。
本次制作《酱拌手工面》所使用的厨具：空气炸锅、平底锅、煮锅
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