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啤酒卤鹌鹑蛋
啤酒卤鹌鹑蛋
笑笑昵
收录时间:2024-06-21 14:57:50 热度:5340℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
啤酒
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
白糖
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
啤酒卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
成品图。
2
卤三十分钟关火浸泡两小时即可。
3
放入一勺白糖。
4
放入一大勺老抽。
5
鹌鹑蛋去壳,放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,再放入一大勺生抽啤酒。
6
鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。
7
食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。
本次制作《啤酒卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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