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收录时间:2024-06-21 13:57:31      热度:4445℃
凉拌碾转的做法

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大约在每年5月下旬小满节气前后,家乡特色美食碾转,麦香原味,风味人间,香味一绝。

食材明细

主料
  • 碾转 适量
辅料
  • 少许
  • 麻椒油 一小勺
  • 纯净水 少许
调料

美食特点

凉拌碾转的做法步骤

  • 凉拌碾转的做法步骤:5
    1
    麦香可口,有嚼劲。
  • 凉拌碾转的做法步骤:4
    2
    装盘。
  • 凉拌碾转的做法步骤:3
    3
    放入一小勺麻椒油,拌匀即可。
  • 凉拌碾转的做法步骤:2
    4
    将蒜捣成蒜泥,加少许水、香油制成蒜汁,倒入碾转上,如图所示。
  • 凉拌碾转的做法步骤:1
    5
    新鲜碾转备用。
本次制作《凉拌碾转》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小吃   面食  

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