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油菜苗水饺

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收录时间：2024-06-17 12:54:07 热度：10272℃

油菜苗水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜苗 适量
油炸粉条碎 适量
鸡蛋 2枚
面粉 500克
清水适量

辅料

猪油 1勺
香油 1勺
食盐半勺
鸡精半勺
生抽 1勺
耗油 1勺
葱花适量
烧烤料 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

油菜苗水饺的做法步骤

1
饺子出锅了。
2
包成自己熟悉的饺子形状，锅中水烧开下入饺子。
3
下面剂擀成饺子皮包上馅料。
4
搅拌均匀。
5
加入猪油。
6
加入耗油。
7
加入生抽。
8
加入烧烤料。
9
加入鸡精。
10
加入食盐。
11
盆中加入油炸粉条碎，鸡蛋碎，挤干水分并切碎的油菜苗，加入葱花。
12
油菜苗剪去根部清洗干净，放入锅中烧水焯烫。
13
锅中烧油将粉条碎炸至蓬松，这是油菜苗水饺好吃的灵魂。
14
和成软面团醒发10分钟。

本次制作《油菜苗水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食饺子

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