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怎样才能在家庭里做出鲜嫩多汁,有味道的豉汁蒸排骨呢?今天我来教教你们。 ”
食材明细
美食特点
豉汁蒸排骨的做法步骤
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1
水开后放在电压力锅里蒸熟即可。蒸好打开盖,香气扑鼻的美味家常菜。
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一个深的碗,我们可以在排骨底下垫上自己喜欢吃的切块胡萝卜或者土豆。
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在加入葱花,盐,白糖一点点,酱油2小勺,蚝油1小勺,芝麻油一小勺拌匀。
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准备一小碗放蒜粒,姜粒,阳江豆豉切碎一起放入碗中。
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9
腌好的排骨用水冲洗,冲去血水,用手不停抓至排骨发粘加少许水在抓,直至水吸收,共分三次加水抓至排骨中。
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制作小窍门
排骨边加水的时候,水一定要少,不停的用手抓,抓着水吸收自排骨,再加少量的水。
本次制作《豉汁蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅