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收录时间:2025-05-28 01:37:16      热度:7136℃
福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法

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春节临近,厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢?今天虎妈来教大家做道福袋炒饭,用料简单制作方便,既好看又好吃,福气满满金玉满堂福袋炒饭。

食材明细

主料
  • 米饭 150g
  • 什锦菜 50g
  • 冠利酸菜 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 调味豆腐 4张
  • 4根
  • 冠利蒜味酱 10g
调料

美食特点

福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤

  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:11
    1
    成品,咸鲜味美,味道丰富口感多层,寓意吉祥。
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:10
    2
    贴上蛋皮即可;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:9
    3
    福袋上抹适量冠利蒜味酱;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:8
    4
    切4小块,印章沾食用色素盖字;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:7
    5
    鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:6
    6
    用葱扎紧收口;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:5
    7
    装入炒饭;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:4
    8
    调味豆腐切掉一点边;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:3
    9
    热锅热油,倒入解冻好的什锦菜翻炒熟,然后倒入米饭、冠利酸菜翻炒好,出锅前加适量盐和生抽翻炒均匀;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:2
    10
    将冠利酸菜挤掉多余汁水;
  • 福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法步骤:1
    11
    准备好食材;

制作小窍门

【注意事项】:
1.调味料根据个人喜好增减;
2.葱要焯一遍水,变软了才好扎收口;
3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没有油的那边,不然印不上去字。
本次制作《福气满满金玉满堂福袋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   中式宴请  

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