菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 开胃拌鳝丝

开胃拌鳝丝

收录时间：2022-01-14 23:51:11 热度：10380℃

开胃拌鳝丝的做法

1张图片

“ 此菜是沙市地区的流行风味菜，成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。 ”

食材明细

主料

鳝鱼丝 150克
香芹 3克
洋葱 30克

辅料

蒜粒 3克
姜米 3克
香油 5克
香醋 20克
红油 20克
老干妈 10克

配料

盐 2克
生抽 15克
白糖 1克
味粉 2克

美食特点

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

开胃拌鳝丝的做法步骤

1
鳝丝飞水切3cm长的段，香芹洗净飞水冲凉，洋葱切丝。
2
将鳝丝、香芹、洋葱丝入盆调匀上述调料即可。

制作小窍门

特点：鳝丝鲜嫩、味道酸辣。
提示：鳝鱼不可多食，否则不仅不易消化，而且好可能引发旧症。

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

妇女节沙拉河南小吃其他点心工作餐包子学生万圣节台湾小吃汤羹润肠通便生日减肥瘦身驱寒暖身家常菜立春产妇小暑