想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鸡腿
红烧鸡腿
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2025-08-21 18:59:15 热度:4988℃
2张图片
食材明细
主料
鸡腿
5个
调料
葱白
1大段
姜
5片
八角
1个
香叶
2片
陈皮
4条
桂皮
1小块
辣椒
4个
冰糖
适量
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
适量
食用油
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
小火炖35分钟左右,大火收汁。
2
倒入水没过鸡腿,加入盐大火烧开。
3
再放入步骤3中调料,加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
4
放入冰糖,炒出糖色。
5
锅中倒入食用油烧热,放入鸡腿小火煎至金黄。
6
准备调料,葱切段,姜切片。
7
鸡腿洗净,冷水入锅烧开煮出浮沫,捞出用温水洗净。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
面包
消食
云南菜
奶昔
保湿
寿司
产后调理
补铁
儿童节
宴客菜
健忘
西式宴请
元宵
湘菜
沙拉
批萨
便秘
外国美食