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收录时间:2024-06-16 16:33:18      热度:4946℃
红烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤:7
    1
    小火炖35分钟左右,大火收汁。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:6
    2
    倒入水没过鸡腿,加入盐大火烧开。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:5
    3
    再放入步骤3中调料,加入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    放入冰糖,炒出糖色。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:3
    5
    锅中倒入食用油烧热,放入鸡腿小火煎至金黄。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:2
    6
    准备调料,葱切段,姜切片。
  • 红烧鸡腿的做法步骤:1
    7
    鸡腿洗净,冷水入锅烧开煮出浮沫,捞出用温水洗净。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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