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家常鸡肉蔬菜粥

赖姐私房菜

收录时间：2024-06-16 16:26:26 热度：7142℃

家常鸡肉蔬菜粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
琵琶腿 一个

辅料

白菜适量
白萝卜 适量

调料

盐适量
千禾生抽 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤

1
成品，鲜美…
2
加水入锅下侵泡的米，这样的粥熟的快，蔬菜不至于烂。
3
蔬菜放进锅翻炒2分钟，加适量盐和生抽再翻炒。
4
鸡腿放进锅翻炒变色。
5
热锅热油，放一丢丢猪板油炸一下，增加香味，如果有熬好的猪板油直接就放熬好的。
6
东北大米洗净，侵泡15-20分钟.以方便煮粥的时候节约时间。
7
清洗好白菜胡萝不切好备用，琵琶腿需要切好用水侵泡，来回换几趟水，直到水清.准备好备用。

制作小窍门

白菜和白萝卜都解腻，即便放了猪油也不会感觉腻，猪油别放多了，再熬煮过程中白萝卜的清香飘满了厨房.成品非常鲜美，一不留神就会多吃.注意控好食量，减肥难????。

本次制作《家常鸡肉蔬菜粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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