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炸南瓜丸子

簡單の•緈福

收录时间：2024-06-16 16:26:13 热度：2205℃

炸南瓜丸子的做法

1张图片

“ 炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉为主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，制作简单。 ”

食材明细

主料

南瓜 500克
糯米粉 400克

辅料

白糖 40克
面包糠 适量
油适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸南瓜丸子的做法步骤

1
一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～
2
炸至金黄时捞出控油。
3
用筷子不停划动，让其受热更均匀。
4
油烧至六七成热时慢慢的下丸子。
5
均匀的沾上面包糠。
6
把面团揉成大小一样的小丸子。
7
盘底铺满面包糠。
8
揉成不粘手的软面团。
9
加入糯米粉。
10
搅拌成泥后放凉。
11
趁热加入白糖。
12
覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。
13
南瓜去皮切块。

制作小窍门

南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜或者盖个盘子，这样糯米粉就可以少放，南瓜味也更浓一些。

本次制作《炸南瓜丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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