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香炸鲜梭鱼
香炸鲜梭鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2025-08-26 04:35:35 热度:4377℃
2张图片
食材明细
主料
梭鱼
适量只
辅料
鸡蛋
一个
面粉
适量
调料
玉米油
500克
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香炸鲜梭鱼的做法步骤
1
又香又脆。
2
香喷喷的酥炸梭鱼。
3
装盘。
4
油温升高,倒入鱼块复炸,炸至外皮酥脆捞出。
5
两面炸至金黄捞出。
6
锅内放油烧热,放入鱼块中火慢慢炸,炸至定型反面。
7
面糊倒入梭鱼里面。
8
面粉里面加一个鸡蛋,放盐调一个稠一点的面糊。
9
梭鱼洗净,放料酒、葱、姜、蚝油、盐、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。
本次制作《香炸鲜梭鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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