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洋葱炒牛肉丝,牛肉中丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力洋葱炒牛肉丝是老百姓餐桌上最常见的美食。这道菜软嫩鲜香入味,非常好吃。
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食材明细
美食特点
3分钟快手菜，洋葱爆炒牛肉丝的做法步骤
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3
把洋葱直接倒入翻炒出香味，再倒入牛肉丝和调料汁一起翻炒至粘稠。
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锅烧热倒入食用油烧七分热,把生姜丝放入翻炒后倒入牛肉丝一起翻炒至牛肉变约30秒)马上盛出来。
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5
炒牛肉丝调料汁：1小勺轻盐酱油+淀粉和白糖一起搅拌均匀待用。
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牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和少许食用油，再加1克淀粉搅拌均匀，静置15分钟左右。
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制作小窍门
牛肉选择牛里脊肉比较嫩，翻炒时间一定不要太久了，牛肉很容易老。
本次制作《3分钟快手菜，洋葱爆炒牛肉丝》所使用的厨具：炒锅
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