菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白菜肉馅水饺

白菜肉馅水饺

宅家吃货JACKERLU

收录时间：2022-08-27 12:54:35 热度：8373℃

白菜肉馅水饺的做法

3张图片

食材明细

馅料

白菜心 两颗
猪肉馅 适量
葱花适量
姜末适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
盐适量
味精适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
花生油 适量

饺子皮料

面团 1份

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

白菜肉馅水饺的做法步骤

1
提前把饺子面和好备用。
2
葱和姜切碎。
3
肉馅里加入葱花、姜末等其他调料顺一个方向搅匀上劲。
4
花生油烧熟，晾凉备用。
5
饺子馅就要用嫩点的菜心，不能用菜帮，菜帮太老纤维多。
6
把菜心拆开洗净剁碎。
7
撒点盐杀杀水。
8
白菜出水后攥干水分。
9
把熟花生油浇到菜上拌匀。
10
把白菜加入肉馅混合均匀。
11
馅料调制完成。
12
面饧好后揉成长条，切成均匀的面剂子。
13
擀成饺子皮。
14
饺子皮盛上馅料压扁捏拢。
15
水开后下入饺子煮熟即可。
16
鲜香的饺子，配上自己泡的果酒，绝绝子。

本次制作《白菜肉馅水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

重庆菜痛经气血双补羹类养颜五谷杂粮外国美食丰胸奶昔增强记忆力西式宴请山西小吃清肺止咳清热解毒立夏止血调理馄饨泡酱腌菜