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美味减脂酱爆素三丁
美味减脂酱爆素三丁
和月香
收录时间:2022-10-02 19:42:11 热度:8778℃
3张图片
“
简单易做的快手家常菜,酱香美味,营养均衡,健康减脂。
”
食材明细
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
豆角
10根
辅料
葱
1段
蒜
2瓣
姜
2片
调料
辣味川香汁
2勺
甜面酱
1勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
1勺
鸡精
半勺
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
美味减脂酱爆素三丁的做法步骤
1
土豆、胡萝卜去皮,豆角择丝,洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化变色。
2
调个料汁:1勺甜面酱、1勺蚝油、一勺酱油、2勺辣味川香汁、4勺水,搅匀。
3
葱姜蒜切碎。
4
锅中添水,加一勺盐,水开放入土豆、胡萝卜、豆角,再开煮2分钟,捞出控水备用。
5
热锅凉油,油热放葱姜蒜,炒香。
6
放三丁,炒至表皮微黄。
7
倒入料汁,炒两三分钟,尝一下,口味重适量加盐。放入半勺鸡精,炒匀出锅。
8
酱香浓郁,美味下饭。
9
营养又健康,好吃不长肉。
本次制作《美味减脂酱爆素三丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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