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很多小伙伴问我在家怎么烤鱼，其实很简单的，简单两步就搞定！而且自己在家做，配菜格外丰富，爱吃的全配上，满满的一大盘，吃的好满足！ ”
食材明细
美食特点
比买的还好吃の自制烤鱼，在家轻松搞定！的做法步骤
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1
把鱼身上淋上料酒、生抽，再撒点盐，放点姜片、葱段，腌渍1小时。
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2
把尾巴包上锡纸，送入烤箱上下火180度烤制20分钟。
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4
捞出培根后加入蒜末、葱段炸香，然后倒入甜辣酱、豆瓣酱炒匀。
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5
下胡萝卜、土豆片、藕片炒匀，再倒入一大碗纯净水，再把洋葱放入一半，加入糖、蚝油后中小火炖煮三五分钟。
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10
再次送入烤箱上下火180度烤制30分钟左右即可。
制作小窍门
1.第一次烤鱼的汤水一定要倒出来，否则可能会有点腥。
2.配菜自由，根据自己的喜好随意调整。
3.家人不太能吃辣，所以这个酱料不是太辣，能吃辣需调整。
本次制作《比买的还好吃の自制烤鱼，在家轻松搞定！》所使用的厨具：烤箱
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