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鸡蛋饼
鸡蛋饼
曦雅妈妈美食
收录时间:2022-11-29 06:58:26 热度:5020℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
半碗
鸡蛋
两个
胡萝卜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
准备好材料。将鸡蛋打成鸡蛋液,胡萝卜擦丝,葱切末。
2
将鸡蛋液、胡萝卜丝、葱末倒入面粉里,加入适量的盐和清水。
3
搅拌均匀,搅拌至成面糊。
4
平底锅倒入油,开小火,稍微预热。
5
舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。
6
一面煎熟后,翻一面继续煎。
7
煎至2面金黄即可。
8
煎好了切成块即可。
制作小窍门
建议,用小火慢慢煎。这样煎出来的鸡蛋饼颜色金黄。
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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