“ 带鱼就是刀鱼，本身属于一种深海鱼类。带鱼之中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，能够促进新陈代谢，而且其中的镁元素也比较丰富，能够预防高血压、心肌梗死等症状。其中的蛋白质、钙离子都非常丰富，能够增强人体的免疫力。 ”

主料

• 带鱼 3只

辅料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量

调料

• 葱 2段
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 辣椒粉 2勺