菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛蛙烧黄瓜

牛蛙烧黄瓜

收录时间：2023-08-20 16:23:07 热度：4102℃

牛蛙烧黄瓜的做法

1张图片

“ 牛蛙含丰富的蛋白质，肉嫩味鲜。 ”

食材明细

主料

牛蛙 2只
黄瓜 1根

辅料

红剁椒 适量
姜粒适量

调料

盐适量
料酒适量
生粉 1勺
红烧酱油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛蛙烧黄瓜的做法步骤

1
准备食材：牛蛙和黄瓜，牛蛙让卖家帮忙去皮，黄瓜去皮切长方块。
2
将牛蛙剁成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3
锅内倒油，爆香姜和蒜粒，再倒入牛蛙翻炒片刻，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入红烧酱油炒均匀。
4
加入黄瓜，和牛蛙一起翻炒，再加入适量的水，水开后加入盐和白糖。盖上锅盖焖煮3分钟。
5
揭开锅盖后加入适量的红剁椒提味，再倒入少许醋翻炒均匀即可。
6
出锅了，超级无敌好吃????。

本次制作《牛蛙烧黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

下奶养生菜增肥祛痰小满烧烤开胃菜江浙小吃白露戚风蛋糕中秋清肺止咳饼宴客菜夜宵北京小吃驱寒暖身农家菜