菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛蛙烧黄瓜

牛蛙烧黄瓜

收录时间：2023-08-20 16:23:07 热度：4141℃

牛蛙烧黄瓜的做法

1张图片

“ 牛蛙含丰富的蛋白质，肉嫩味鲜。 ”

食材明细

主料

牛蛙 2只
黄瓜 1根

辅料

红剁椒 适量
姜粒适量

调料

盐适量
料酒适量
生粉 1勺
红烧酱油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛蛙烧黄瓜的做法步骤

1
准备食材：牛蛙和黄瓜，牛蛙让卖家帮忙去皮，黄瓜去皮切长方块。
2
将牛蛙剁成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
3
锅内倒油，爆香姜和蒜粒，再倒入牛蛙翻炒片刻，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入红烧酱油炒均匀。
4
加入黄瓜，和牛蛙一起翻炒，再加入适量的水，水开后加入盐和白糖。盖上锅盖焖煮3分钟。
5
揭开锅盖后加入适量的红剁椒提味，再倒入少许醋翻炒均匀即可。
6
出锅了，超级无敌好吃????。

本次制作《牛蛙烧黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

蛋糕立秋下元节河北菜徽菜冬季食谱纸杯蛋糕 BBQ 减压消食温州菜下饭菜闽菜咖啡母亲节宴客菜北京小吃鱼类