想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
韭菜肉馅水饺
韭菜肉馅水饺
安然ar
收录时间:2022-12-02 19:42:43 热度:5779℃
1张图片
“
年已进入倒计时了,该准备年夜饭了,今天先做饺子吧,是最经典的一款馅——猪肉韭菜馅
”
食材明细
主料
韭菜
500克
猪肉
350克
饺皮
适量
辅料
鸡蛋
1-2个
生姜
少许
配料
食用油
2汤匙
盐
半汤匙
鸡精
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
韭菜肉馅水饺的做法步骤
1
将猪肉剁成肉馅,加葱姜拌匀,并加料酒、盐、食用油、胡椒粉、香油、鸡精调好味,加一颗鸡蛋搅拌均匀
2
将韭菜洗净,沥干水份,切碎末
3
将切好的韭菜用食用油先拌匀,这样处理过的馅不会出汤
4
将肉和韭菜均匀搅拌,并调好味
5
准备一碗水,可以开始包了
6
在饺子皮四周涂一圈水,可以粘的更牢,如果是自己擀的皮就不需要了
7
放入适量馅,以不露出为原则
8
捏紧边缘包好饺子
9
找一平盘下面撒上面粉,将饺子放进去
10
起一开水锅煮饺子
11
开水下锅,轻轻晃动一下锅,别让饺子粘底,然后中大火煮,开锅后激一次凉水,盖上盖继续煮,开了再激凉水,一共重复三次,最后一次锅开后关火,焖2分钟,开盖盛出水饺
12
配上小料碟就可以吃了
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
老人
早餐
朋友聚餐
春季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
夏季食谱
儿童
丰胸
糖水
豫菜
粤菜
减肥瘦身
焗饭
重庆小吃
润肤
沙拉
生日
春分
元宵
羹类
教师节
烛光晚餐
开胃