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首乌黑芝麻汤圆
首乌黑芝麻汤圆
小版
收录时间:2022-12-31 18:05:00 热度:1098℃
1张图片
食材明细
主料
水磨糯米粉
适量
辅料
首乌黑芝麻馅
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
首乌黑芝麻汤圆的做法步骤
1
原料图。
2
取少量糯米粉加少量水和成面团。
3
和好的面团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉,即糯米汤种。
4
将汤种与剩余糯米粉混合,再加入水和成面团。
5
和好的面团揉匀。搓成长条用手揉圆,切成小段。
6
用手将切下的小块压成片,包入首乌芝麻馅。
7
再收口,轻轻揉圆。
8
水煮开后,放入汤圆,用勺子轻轻推动以防粘连,煮至汤圆浮起,转小火,添少许凉水,再煮开后,再添少许凉水,再次煮开即可。
9
菜谱标签:
糕点
小吃
冰品
儿童
老人
夜宵
元宵节
冬季食谱
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