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酸奶紫米露
酸奶紫米露
八维蜜梅
收录时间:2024-06-11 14:21:28 热度:1070℃
2张图片
“
前几年到广西出差,种草了酸奶紫米露,一直想自己做,终于逮住机会了。
”
食材明细
主料
紫米
100g
自制酸奶
适量
牛奶
适量
调料
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
榨
工艺
一天
耗时
简单
难度
酸奶紫米露的做法步骤
1
紫米称好。
2
提前泡一晚上。
3
上锅蒸60分钟。
4
蒸好后盛出,趁热加适量白糖,少许牛奶,和匀。
5
看起来很诱人的样子。
6
冷却后放冰箱冷藏。
7
下午茶时间到了,来三大勺自制酸奶。
8
适量牛奶和白糖。
9
再加点紫米。
10
料理机点动两至三秒搅匀,时间千万不能太长,紫米会碎掉。
11
倒入杯中。
12
冰镇过的,味道很好!再来一碗自制芒果布丁,生活简直不要太美好!
制作小窍门
1、也可以全部用酸奶不加牛奶,味道更好!
2、不会做酸奶的朋友可以买成品。
本次制作《酸奶紫米露》所使用的厨具:料理机、蒸锅
菜谱标签:
甜品
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