菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒肴彩菜——可乐饼

酒肴彩菜——可乐饼

收录时间：2022-12-19 07:00:44 热度：8477℃

酒肴彩菜——可乐饼的做法

2张图片

“ 可乐饼是在日本很受欢迎的小吃，其地位与章鱼丸、铜锣烧相当。其实这小吃的制作材料与可乐并无关系，只是因为吃这个饼时最适合的饮料就是可乐，因此得名“可乐饼”。喜欢吃土豆泥，薯条的人一定会喜欢的。 ”

食材明细

主料

土豆适量
洋葱适量
肉末适量
鸡蛋适量

辅料

面粉适量
面包糠 适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

酒肴彩菜——可乐饼的做法步骤

1
土豆洗净去皮，上锅蒸熟，（最好是直接放在蒸屉上蒸，不要放在碗或是盘子里面）。
2
将蒸好的土豆取出放凉，自然风干后捣成泥.将洋葱切碎。
3
炒锅倒入少许油，油烧至六成热下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火。
4
将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例为1：1。
5
将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成圆球压扁，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠。（面包糠可以自己加工，把面包风干敲碎即可。
6
放入油锅中煎至金黄。

制作小窍门

可以和小朋友一起做成各种形状，当做亲子游戏活动都可以的。

菜谱标签：小吃夜宵日本料理零食春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

纸杯蛋糕夏季食谱养发台湾美食补虚养身吐司母亲节鄂菜祛痰健脾浙菜日本料理腊八粥减肥烧烤寒露羹类下奶