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马齿苋肉末饼

收录时间：2021-11-23 12:43:21 热度：5705℃

马齿苋肉末饼的做法

1张图片

“ 简单的食材，简单的做法，百吃不厌。 ”

食材明细

主料

面粉适量
干马齿苋 适量
肉末适量

辅料

葱少许
酵母少许
纯净水(40度以下) 少许

调料

盐少许
十三香 少许
蚝油少许
香油少许
老抽少许
鸡精少许

美食特点

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

马齿苋肉末饼的做法步骤

1
干马齿苋用清水泡一夜，挤出多余水分，剁碎。
2
肉末备用。
3
葱切碎。
4
肉末、葱和马齿苋放入盆中。
5
再放入少许盐、十三香、蚝油、老抽、香油和鸡精调味，拌匀即可。
6
面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
7
取出，揉成光滑面团。
8
搓成长条状。
9
切成大小均匀的剂子。
10
擀成薄圆饼。
11
包入馅料。
12
再擀成圆饼状。
13
平底锅烧热，放入饼胚。
14
小火，烙至两面金黄色即可。
15
切小块，装盘。
16
香。

本次制作《马齿苋肉末饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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