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收录时间:2021-11-23 12:33:17      热度:340℃
鲜笋排骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鲜笋排骨汤的做法步骤

  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨斩大块加入料酒冷水下锅焯烫出血水,再冲洗干净备用。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:2
    2
    砂锅放入排骨。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:3
    3
    加入适量清水大火煲开后转小火慢煲。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:4
    4
    鲜笋冷水下锅焯烫后再洗净备用。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:5
    5
    焯烫过的鲜笋切大块。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:6
    6
    排骨汤煲1小时左右。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:7
    7
    放入鲜笋,继续小火煲30分钟。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:8
    8
    出锅前再少许盐调味即可
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 鲜笋排骨汤的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《鲜笋排骨汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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