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收录时间:2021-11-23 12:32:28      热度:6639℃
菌菇海参炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

菌菇海参炒蛋的做法步骤

  • 1
    海鲜菇去掉根部,清洗干净后烧开水焯烫一下,海参顺长切条,鸡蛋打散,用平底锅摊成鸡蛋饼,在切成菱形块。
  • 2
    炒锅烧热,放油,先爆香一半的葱花,放入海鲜菇和海参大火翻炒,放入一碗水,加入盐,蚝油,生抽,煮开小火炖2分钟。
  • 3
    把汤汁煮干后再放入切好的鸡蛋块,加入剩余的大葱丝和香菜,炒匀即可出锅。
本次制作《菌菇海参炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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