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春天来了,绿意盎然,今天就来一款抹茶冰淇淋,这一抹绿一直是我的最爱哟。 ”
食材明细
美食特点
手工抹茶冰淇淋,让你心动的一抹绿的做法步骤
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再把蛋黄液倒回锅中,小火熬煮至浓稠,一边煮一边要勤劳的搅拌,这个过程刮刀不断从底部翻拌,不要留死角。(温度计监测到82℃左右)
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制作好的抹茶冰淇淋,是软质的,可以直接吃,也可以放入模具冷冻。
制作小窍门
抹茶冰淇淋搭配点蜜红豆,超级赞的哟,更多搭配组合就看自己怎么喜欢怎么来了!
本次制作《手工抹茶冰淇淋,让你心动的一抹绿》所使用的厨具:其他