想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香草冰淇淋,手工制作的经典冰淇淋
香草冰淇淋,手工制作的经典冰淇淋
水怜忧
收录时间:2022-01-26 22:55:41 热度:9654℃
4张图片
“
一款可以媲美哈根达斯的香草冰淇淋,口感丝滑,香草味浓郁,再也不需要花钱买着吃了。
”
食材明细
主料
蛋黄
1个
零卡糖
20g
牛奶
65g
淡奶油
60g
炼乳
20g
香草荚
1根
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香草冰淇淋,手工制作的经典冰淇淋的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆,打发至微微发白。
3
牛奶倒入小奶锅,香草荚中间切开,将香草籽刮出,倒入牛奶中,小火煮至快要沸腾即可。
4
将煮好的香草牛奶少量多次缓慢的加入打发好的蛋黄中,边倒边搅拌。
5
倒回锅中小火加热至浓稠,这个过程刮刀不断从底部翻拌。
6
筛入打蛋盆,冷却。
7
加入淡奶油、炼乳,搅拌均匀。
8
倒入冰淇淋机,开启“醇厚”档位即可。
9
准备个漂亮的杯子,用雪球勺挖出,再简单的装饰一下,一杯经典的香草冰淇淋就做好了,超简单零失败,跟我一起做起来迎接夏天吧!
本次制作《香草冰淇淋,手工制作的经典冰淇淋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
甜品
冰淇淋
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
肉菜
纸杯蛋糕
疏肝理气
鱼类
炒饭
面条
泡酱腌菜
下午茶
春分
美白
补铁
家常菜
湖北小吃
立春
东北小吃
蛋糕卷
冰品
新疆菜