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油菜苔拌豆芽

收录时间：2021-11-23 11:47:01 热度：5781℃

油菜苔拌豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

油菜苔 适量
小豆芽 适量
豆皮适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

油菜苔拌豆芽的做法步骤

1
油菜苔洗净控水。
2
小豆芽洗净控水。
3
豆皮浸泡软后备用。
4
绿豆芽焯水备用。
5
油菜苔炒焯水，加一点油颜色会更漂亮！焯水后捞出过凉攥干水分。
6
豆皮切条，油菜苔切碎。
7
放入葱蒜末，辣椒段用热油淋入激出香味儿。
8
加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。
9
快手时令小菜完美呈现。
10
成品图。

制作小窍门

现吃现拌，口感美美哒！祝您生活愉快！

本次制作《油菜苔拌豆芽》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

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